|
|
Marinade Voor Kippenbouten.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 liter rode wijn,
4 eetlepels azijn,
4 eetlepels olijfolie,
1 ajuin in ringen gesneden,
1 wortel in plakjes,
2 kruidnagels,
1 laurierblad,
4 geplette peperkorrels.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de ingredi?nten in een kom tot een marinade.
Leg het vlees erin en ziet dat het vlees volledig onder staat.
Bestrijk het vlees hiermee en laat het minstens 12 uur trekken en liefst langer laten marineren.
Daarna kan men de marinade zeven en deze dan in de saus verwerken.
|
|
|