|
|
Wortel En Aardappel In Romige Saus Met Vissticks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 g boter
500 g vastkokende aardappelen, in blokjes
400 g winterwortel, in blokjes
2 stengels bleekselderij, in plakjes
12 vissticks
1 doosje Maggi Groentesmoor Room-Tuinkruiden
1 el bieslook, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de boter in een hapjespan en voeg de aardappel, wortel en selderij met 1 dl water toe. Smoor de groente afgedekt in 10-15 minuten gaar.
Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak de vissticks knapperig en gaar.
Meng de Maggi Groentesmoor met 1/4 liter koud water en laat dit even staan. Voeg de groentesmoor aan de groente toe en breng het geheel al roerende aan de kook. Smoor de groente nog 2-3 minuten.
Schep het gerecht op vier borden en strooi de bieslook erover. Leg de vissticks ernaast.
|
|
|