|
|
Pasta Primavera
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote teenjes knoflook
1 dunne prei
400gr tagliatelle
4 eetl olijfolie
50gr rozijnen
4eetl pijnboompitten
400gr panklare spinazie
200gr diepvries peultjes
2eetl gehakte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de knoflook in dunne plakjes,en de prei in dunne ringen, was de prei en laat hem goed uitlekken,
kook de tagliatelle gaar zoals beschreven,
verhit intussen de olie in een wok,bak de prei en de peultjes ca 1 min al omscheppend op hoog vuur in de zelfde pan,schep de spinazie erdoor en bak het tot de spinazie is geslonken en het meeste vocht is verdampt, strooi de dille en wat zout en peper erover,laat de tagliatelle uitlekken en schep het door de groente,strooi er de knoflook ,rozijnen en de pijnboompitten over
|
|
|