|
|
Knoflookhoning.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-30 gepelde teentjes knoflook.
-700 gram zuivere honing.
Voorbereiding:
-Pel de knoflook.
Bereidingswijze:
-Doe de knoflookteentjes in een grote jampot en giet de honing erover heen.
Houd wel tenminste 2 1/2 cm vrij tussen de honing en het deksel van de jampot.
-Draai het schroefdeksel er stevig op en laat de jampot mintens een week op een warme plek staan,waarbij je de pot van tijd tot tijd omdraait.
-De knoflooksappen zullen langzaam doordringen in de honing -met alle goede eiegenschappen,en de geur niet te vergeten-en zullen haar stroperig maken.
|
|
|