|
|
Salade Van Gerookte Eendenborst En Port Salut
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200 gram frisée-sla
- 200 gram gerookte eendenborst, in plakjes gesneden
- 16 kerstomaatjes, gehalveerd
- 200 gram Port Salut
- 2 el frambozenazijn
- 1 tl Franse mosterd
- 4 el notenolie
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de frisée-sla, eendenborst, kerstomaatjes en Port Salut over de borden. Klop een dressing van de notenolie, frambozenazijn en de mosterd. Maak op smaak met zout en peper. Sprenkel de dressing over de salade.
|
|
|