|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 komkommers.
2 Liter dikke yoghurt uitgelekt!!!
5 - 7 teentjes knoflook.
theelepel fijngehakte dille
eetlepel olijfolie
zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de komkommer.
Pers de teentjes knoflook
Leg een doek onder een fijne zeef.
De geraspte komkommer erin leggen, met de doek afdekken. Druk het vocht uit de komkommer.
Doe de komkommer in een schaal.
Yoghurt, knoflook, dille en olie toevoegen en goed roeren. Op smaak brengen met zout en peper.
De schaal afgedekt een nacht in de koelkast zetten.
|
|
|