|
Nasi Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram rijst
- 400 gram kipfilet in reepjes
- 150 gram prei
- 150 gram wortel
- 4 stengels bleekselderij
- 250 gram paksoi
- 3 el arachideolie
- 1 el sesamolie
- 100 gram boemboe voor nasi goreng (conimex)
- 2 el vissaus
- 4 el sojasaus
- zout en peper
Voorbereiding: - Kook de rijst gaar en laat ze afkoelen
- Maak alle groentes schoon en snijd ze in hele fijne reepjes of blokjes
Bereidingswijze: - Verhit de arachide olie met de sesamolie in een wok en roerbak de kipreepjes ca. 4 minuten
- Haal ze uit de wok en houd ze warm
- Roerbak de groenten behalve de paksoi in het achtergebleven vet en roer er 100 gram boemboe voor Nasi Goreng
en 50 ml water door - Schep de rijst door de groenten en roerbak ca. 5 minuten
- Voeg de vissaus, sojasaus en de paksoi toe aan de nasi
- Verwarm de nasi nog even door en breng op smaak met peper en zout
|
|
|