|
|
Rodekool Uit De Slowcooker
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rodekool, 450 g moesappels,geschild, klokhuis verwijderd, in stukjes
2 el bruine basterdsuiker
2 el rodewijnazijn
1.7 dl bijna kokend water
zout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Verwijder de stugge bladeren van de kool, snijd hem in vieren en verwijder de kern. Snijd de kool en reepjes
Bereidingswijze:
Rodekool, appels, suiker, azijn en zout en peper in de binnenpan. Schep alles goed om en druk het stevig aan. Schenk het water er over.
Doe het deksel op de pan en zet de slowcooker 3-4 uur op hoog od 6-8 uur op laag. Roer halverwege.
Venkel en bleekselderij kunnen ook heel goed in de slowcooker.
|
|
|