Pompoenstoofpotje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Blokjes pompoen (ik heb een stuk pompoen gebruikt., was +/- 400 gram)
Blokjes courgette (1 courgette)
1 ui
3 teentjes knoflook
Gerookte spekjes
1 kipfilet
Rozijnen (handje vol)
Kerriepoeder (2 eetlepels)
Kaneelpoeder (2 theelepels)
400 milliliter groentebouillon
Scheutje porto
Peper en zout
Bloem
peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stoof de ui en knoflook glazig.
Voeg hierbij de kip (in blokjes gesneden) en het gerookte spek toe.

Wanneer alles een bruin korstje heeft kerriepoeder en kaneel toevoegen.
Goed roeren en hierna pompoen en courgette toevoegen.
Een 5 tal minuten laten stoven.

Overgieten met de bouillon en porto en 15 à 20 minuten laten stoven.
Hierna de rozijnen toevoegen samen met de fijngehakte peterselie.
Bestrooien met een weinig bloem, zodat de saus goed bindt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2019