|
|
Taiwanese Vleesballetjes Met Ijsberg Sla En Chili Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
350g gehakt
1 eetlepel verse gember
4 teentjes knoflook
25g gehakte koriander
1 grote gesneden lente ui
2 eetlepel rijst wijn
1 snufje verse peper
1 theelepel sesam olie
2 eetlepel lichte soja saus
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
1 verse rode chili gesneden
1 ei geel
1 krop ijsberg sla
4 eetlepels zoete chili saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt en de gember, knoflook, koriander, lente ui rijst wijn peper sesam olie, soja saus, zout, suiker, chili en eigeel in een kom en mengen.
Maak er balletjes van, Verwarm de olie in een pan.
Bak de balletjes totdat ze mooi bruin en gaar zijn.
Haal ze uit de pan en laat ze op keukenrol uitlekken.Rol ieder balletje in een blaadje ijsbergsla en maak deze vast met een saté prikkertje. En serveer maar met de saus.
|
|
|