|
Warme Chocoladetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 100 gram pure chocolade
100 gram roomboter
80 gram poedersuiker
3 gesplitste eieren
3 eetlepels cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 Celcius.
Verwarm de chocolade met de boter en de cacaopoeder au bain marie in een schaal.
Vermeng de poedersuiker met het eiwit en klop op, totdat het een stijve massa is geworden.
Voeg hier het eigeel bij en als laatste de gesmolten chocolademassa.
Smeer vier taartvormpjes in met boter en vul tot iets meer dan halverwege de vorm met de chocolademassa. Doe deze tien minuten in de oven.
|
|
|