|
|
Paksoi (surinaams)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stuks paksoi
200 gr rauwe ham
2 boulion blokjes
1/2 uitje
mespunt bruine chinese poeder(5 Spice kruiden)
mespunt ajinomoto ( te koop bij de toko)
3 el olie
Voorbereiding:
De paksoi wassen en heel klein snijden.Het vlees en de ui kleinsnijden.
Bereidingswijze:
In de hete olie de ham en de ui fruiten.
De kleingesneden paksoi erin doen
De bruine poeder aijnomotoen de boulion blokjes erbij doen .
Blijven omscheppen tot de groente gaar maar toch knapperig is .
Stooftijd ongeveer 10 min.
|
|
|