|
|
Amandelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Peper
zout
15 gr boter
15 gr bloem
2 dl melk
1 dl koffieroom
75 gr gemalen amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en roer er de bloem door.
Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de melk
en de koffieroom toe tot een gebonden saus is ontstaan.
Roer de gemalen amandelen door de saus en maak alles
op smaak met wat zout en peper.
Draai de hittebron laag en laat de saus 3 minuten zachtjes koken.
|
|
|