|
Spaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram kalfsgehakt
1 ui
3 teentjes knoflook
Peterselie, paprika poeder en zout
1 ei en paneermeel
Olijf olie
Tomaten saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui, hak het knoflook en de peterselie in kleine stukjes. Meng vervolgens het geheel met het gehakt. Voeg zout en paprikapoeder toe en maak kleine balletjes van ongeveer 4 cm. Bak de balletjes in olijf olie, draai ze regelmatig om.
Bereid de tomatensaus voor en voeg de balletjes toe.
Laat de saus koken, neem van het vuur en laat alles intrekken.
Warm opdienen, eventueel met enkele frietjes erbij.
|
|
|