|
Boterbabbelaars
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor 60 stuks
100 gram roomboter
125 gram donkere basterdsuiker
75 gram kristalsuiker
2 eetlepels stroop
1/2 eetlepel azijn
1 mespunt zout
Voorbereiding: Boter, basterdsuiker, kristalsuiker, stroop, azijn, zout en 1 eetlepel water in een kleine pan met een dikke bodem op een zacht vuur al roerende verwarmen tot de suiker is opgelost en het mengsel taai is
Bereidingswijze: Mengsel in lange repen op de bakplaat leggen. Snij de repen in kleine blokjes en laat ze hard worden.
|
|
|