|
|
Pannekoek Met Kaas En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
20 gr viergranenpannekoekmeel
peper en zout
1 klein ei
halve dl halfvolle melk
eenvierde paprika
100 gr champignons
2 plakjes 30 kaas(40 gr)
10 gr margarine
Voorbereiding:
Pannekoekbeslag maken van pannekoekmeel,melk en het losgeklopt ei.Voeg peper en zout toe.Was de paprika en snijd ze in kleine stukjes.Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
Bereidingswijze:
Smelt in een koekepan met anti-aanbaklaag de helft van de margarine.Bak hierin de helft van paprika en champignons.Giet vervolgens de helft van het beslag in de pan.Pannekoek ca 4 min zachtjes bakken totde bovenkant bijna droog is.Draai de pannekoek om met een pannekoekmes en bak de andere kant in ca 1 min goudbruin.Leg er 1 plakje kaas op en laat deze smelten.
Op dezelfde manier nog een pannekoek bakken.
|
|
|