Champignonssoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 500 gr champignons
* 2 sjalotjes
* 40 gr boter
* 40 gr bloem
* 1 lit kippenbouillon
* 50 gr geraspte (jonge) kaas
* naar smaak versgeraspte nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de sjalotjes. Verhit de boter in een hoge pan en fruit de sjalotjes. Voeg de bloem toe en laat het al omscheppend op laag vuur gaar worden. Voeg de bouillon beetje voor beetje al roerend toe. Voeg de champignons toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep ca. 10 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in de borden, bestrooi met geraspte (jonge) kaas en een beetje nootmuskaat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024