|
|
Hartige Taart Met Artisjok En Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
tijm
rozemarijn
oregano
1 gerookte kipfilet
3 zongedroogde tomaten
400 gram artisjokharten
zout, peper
3 eieren
100 ml kookroom
bladerdeeg voor hartige taart,
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met tijm, rozemarijn en oregano tot de ui zacht is. Voeg 1 in stukjes gesneden gerookte kipfilet, 3 fijngehakte zongedroogde tomaten en 400 gram gesneden artisjokharten (blik) toe, breng op smaak met zout en peper en warm het goed door
Bereidingswijze:
Laat het vervolgens wat afkoelen. Klop ondertussen 3 eieren met 100 ml kookroom, zout en peper. Bekleed een taartvorm met bladerdeeg voor hartige taart. Schep het artisjok kipmengsel er in en giet het eimengsel er over. Zet de taart ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven
|
|
|