|
Gevangen Eieren In Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren - 8 niet te grote aardappelen - 200 g boter - zout - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de aardappelen goed en pak ze in in aluminiumfolie. Leg ze in een ovenschotel en laat ze in de oven gaar worden (ong. anderhalf uur). - Haal de aardappelen uit de oven en wikkel de folie eraf. Snij een kapje van de aardappelen en hol ze half uit. Strooi er wat peper en zout in en leg er een klein klontje boter in. Breek een ei in elke aardappel en bak deze nog eens 5 minuten in de warme oven.
|
|
|