|
|
Schuimtaartje Van Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 perziken,
2 eiwitten,
50gr poedersuiker,
frambozensaus,
enkele frambozen voor de garniering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Overgiet de perziken met kokend water en ontvel ze.Snijd ze middendoor en verwijder de kern.
2:schik ze met het kuiltje naar boven in een ovenschotel.
:Klop de twee eiwitten met het poedersuiker tot sneeuw.
3:Giet het schuim in de perziken en plaats gedurende 5min.in den oven.
4:Verdeel de frambozensaus over 4 dessertborden en schik de perzikhelften.
5:Afwerken met enkele frambozen.
|
|
|