|
|
Maaltijdsalade Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 krop ijsbergsla
- 1 komkommer
- 400 g gekookte of gerookte kipfilet (vleeswaar)
- 250 g aardbeien
- 100 g rode bessen
- 1½ dl sladressing knoflook
- 2 eetlepels bloemenhoning
- versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de ijsbergsla schoon en snijd ze in dunne reepjes. Schaaf de geschilde komkommer in dunne plakjes. Snijd de kipfilet in reepjes. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Maak de bessen schoon. Klop de honing en veel versgemalen peper door de dressing. Schep de kip en de komkommer erdoor en laat dit ca. 30 minuten intrekken. Verdeel de ijsbergsla over 4 bordjes. Schep hierop de salade. Garneer met een krans aardbeien en de rode bessen.
|
|
|