Zuurkoolschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gr.zuurkool uit het vat
4 porties aardappelpuree
4 varkensfiletlapjes van ca. 125 gram p.st.
50 gram boter
2 eetlepels paprikapoeder
1 groot of 2 kleine blikjes tomatenpuree
paneermeel
vleeskruiden voor de varkensfiletlapjes
50 gram gele rozijnen
50 gram blauwe rozijnen
4 of meer schijven ananas
een flinke scheut droge witte wijn

Voorbereiding:
Puree maken volgens aanwijzingen
varkensfiletlapjes inwrijven met de vleeskruiden en daarna in koekenpan bakken.
zuurkool koken in water en de witte wijn.
zuurkool even uit laten lekken na het koken en dan mengen met de 50 gram boter, de tomatenpuree en de paprikapoeder.
de vuurvaste ovenschotel invetten.
het zuurkoolmengsel op de bodem uitspreiden, daarboven de gele en blauwe rozijnen gooien, daarboven de vier filetlapjes netjes uitgespreid op het mengsel en a

Bereidingswijze:
Zie voorbereiding

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018