| 
        
         | 
                
    
        
    Katjang Idjo Soep 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: Langer dan 1 uur 
                          Maaltijdgang:  / Soepen 
                          Soort keuken: Indonesische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: 2 p. Kajang Idjo boontjes (toko) 
1 soepkip 
250 gr. Prei 
250 gr. seldery 
2 grote uien 
1 bouillonblokje 
peper, zout, nootmuskaat
  Voorbereiding:  *boontjes wassen 
*prei in stukjes snijden 
*seldery in stukjes snijden 
*uien snipperen en fruiten
  
                          Bereidingswijze:   Kip met boontjes opzetten. Voeg meteen het bouillonblokje en wat peper en nootmuskaat toe (en desgewenst wat zout). Dit alles koken totdat de kip van de botjes loslaat. Kip uit pan halen. De groente bij bouillon doen. Dit laten koken. Haal de kip van de botjes en doe het terug in de pan. Voeg meteen het gefruiten ui toe. Laat dit nog een minuut of 10 koken.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |