|
Gestoomde Indische Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr. cakemeel
200 gr. suiker
4 eieren
zout
zakje vanillesuiker
scheutje Seven Up of Spa
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle droge ingredienten door elkaar mengen en dan de eieren en de Seven Up of spa erbij doen. Dit goed roeren tot een gladde massa.
Leg in het stoomgedeelte van de pan (of de zeef) een theedoek met daarin boterhampapier. Daarin gaat de massa en daaroverheen de deksel en de rest van de theedoek. Op de pan/ stoompan ongeveer een uur laten stomen.
|
|
|