|
Zeeduivel Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 moten zeeduivel a ? 150 g, zout en peper, 50 g boter of margarine, 4-6 tomaten in partjes, 4 lente-uitjes in stukken.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 ?C
Bereidingswijze: Moten vis bestrooien met zout en peper. Boter verhitten in koekepan en vismoten hierin ? 5 min. rondom lichtbruin bakken. Tomaat en lente-ui toevoegen en ? 3 min. meebakken. Vis en groente in ovenschaal scheppen en in midden van oven nog ? 10 min. zachtjes bakken tot vis gemakkelijk van de graat loslaat.
|
|
|