|
Mozzarella In Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 mozzarellakaasjes, 4 ingelegde wijnbladeren, 4 gepelde teentjes knoflook, 20 peperkorrels, 2 takjes tijm, 1 laurierblad, 2,5 dl sherry
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Elk mozarellabolletjes in wijnbladeren wikkelen en met keukengarn dichtbinden. In een goed sluitende glazen pot leggen. De overige ingredienten erbij doen en de sherry erover schenken. Pot sluiten en 2 dagen laten intrekken. In plakjes snijden en serveren op stokbrood of toastjes.
|
|
|