|
|
Lauwwarme Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
bloem
boter
1/8 ltr slagroom
3 eierdooiers
6 schijven ananas
200 gr grof geraspte kaas
2 gemberbolletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C
leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze op een met bloem bestoven werkvlak tot een ronde lap van ? 24 cm.
Vet een lage taartvorm van 20 cm in met boter.
Bekleed de vorm met het deeg en prik er een paar gaatjes in.
Klop de slagroom dik vloeibaar.
Klop de dooiers schuimig.
Snipper 3 ananasschijven fijn,
Roer de ananas met de kaas door de dooiers en voeg de slagroom toe en roer dit erdoor.
Doe dit mengsel in de vorm en bak dit in 45 min. gaar en bruin.
Snijd de rest van de ananas fijn en snipper de gemberbolletjes.Meng dit doorelkaar.
Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen tot lauwwarm.
Snijd in punten en leg de ananas ernaast
|
|
|