|
|
Groentenschotel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 courgette,1 ui,1 eetlepel olie,200 gram ge hakt,2 eetlepels pesto,zout en peper,3 vleestomaten,75 gr belegen kaas(geraspt),1/8 l slagroom,1 eetlepel tomatenketchup.
Voorbereiding:
Snijd de courgette in blokjes.Pel en snipper de ui.Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes.Meng de slagroom met de kaas en de ketchup.Oven voor verwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Roerbak de courgette en ui met het gehakt tot het gehakt rul is.Roer de pesto,zout en peper naar smaak erdoor.Schep het mengsel in een ovenschaal.Roer de tomaat door het mengsel en strooi de helft van de kaas erover.Schenk het mengsel van de slagroom met de ketchup erover. /-30 minuten in de oven
|
|
|