|
|
Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Wortelen en uien en suiker en azijn, tomataen saus, mosterd,worcester saus.
Voorbereiding:
Schraap en snij de wortelen( 1 pond) in blokjes.
Snij 1 middel grote ui in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Doe de wortelen, ui in een grote scaal.
Kook de marinade, dat is:1/2 cup tomaten saus,1/4 cup oil, 1/2 cup suiker, 1/2 theellepeltje mostard, 1/3 cup azijn, en 1/2 theelepeltje worcester saus. Kook tot aan de kook.
Giet dit alles uit over de wortelen en ui in de schaal.
Dit blijft goed voor 2 weken.
Houd het in de koelkast na afkoeling.
|
|
|