|
|
Eierlikeur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eigelen
1/2 vanillestokje
250 gr. suiker
1/4 liter slagroom
1/8 liter cognac of weingeist
Voorbereiding:
-
Bereidingswijze:
De slagroom en vanille opkoken en af laten koelen. De eigelen met suiker schuimig roeren en druppelsgewijs de afgekoelde slagroom erdoor roeren. Tot slot weingeist of cognac toevoegen.
|
|
|