Kip Uit Kanton

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetlepels lichte sojasaus
1 dessertlepel bruine suiker
mespunt zout
witte peper uit de molen
500 gr kippeborstfilets, in stukjes van 2 1/2 cm gesneden
2 eetlepels plantaardige olie
1 gepelde en grof gehakte ui
100 gr schoongemaakte en in dikke plakken gesneden champignons
2-3 schoongemaakte en in stukjes gesneden voorjaarsuitjes
mespunt ve-tsin
1 eetlepel maizena
2 dl kippebouillon

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- Vermeng de sojasaus met de suiker, wat zout en versgemalen peper en wentel de stukjes kipfilet erdoor.
- Laat de olie in de wok heet worden en bak de stukjes kip op hoog vuur al omscheppend bruin.
- Neem ze uit de pan en zet ze even apart.
- Laat in de rest van de olie de ui, champignons en stukjes voorjaarsui even zacht bakken.
- Los de maizena en de ve-tsin in de bouillon op en schenk dit over de groenten.
- Breng aan de kook en laat het vocht al roerend binden.
- Doe de kip in de saus terug, laat alles door en door heet worden en dien meteen op.
- Tip: Een handje tauge, samen met de kip op het laatste moment toegevoegd, maakt het gerecht nog frisser van smaak.
- Voor de liefhebbers van scherp kunt u met de ui even een gehakt pepertje meebakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018