Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie,2 uien,4 tenen knoflook,1 prei,1 paprika,1 doosje champions, 2 ons hele bladspinazie,1 ons achterham, 2 ons rijst.
Voorbereiding:
De 2 uien snijden, de knoflook snijden,1prei sneiden en wassen,doosje champions in plakjes sneiden,chorizo in reepjes snijden,en achterham in reepjes sneiden
Bereidingswijze:
Kook de rijst,verhit de olie,en roerbak op een niet al te hoog vuur de uien,knoflook en prei.Voeg wanneer de uien glazig worden,de paprika en de champions toe, ca 3 minuten roerbakken.Voeg daarna de gewassen spinazie toe.Voeg na een minuut of drie de reepjes chorizo toe en ham toe en roerbak deze even mee.Voeg de gare rijst toe.Vijf minuten met deksel op een laag vuur laten staan.
|
|