Speculaas Roomijs

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Sinaasappeljam, 1 liter boeren roomijs, 1 handsinaasappel, 1 perssinaasappel, 100 gr. volkoren speculaasjes, 100 gr. blanke amandelen, 125 gr. mascarponeroom.

Voorbereiding:
Verwarm droog een koekpan, en rooster hierin de amandelen.
in 10 min. goudbruin geel.
Hak ze grof, laat het ijs 15 min. buiten de vriezer iets zachter worden.
Breek de speculaasjes in kleine stukjes.

Bereidingswijze:
Klop het ijs snel los, en meng de room , speculaasjes en amandelen erdoor.
schep de massa in een grote diepvriesdoos en laat het minstens 3 uur vriezen.
schil de handsinaasappel rondom dik schoon zodat ook het wit eraf is, en snijd de partjes met een mes, en haal de vliesjes weg.
Vang wel het vrijkomende sap op.
Pers de andere sinaasappel uit en verwarm het sap met 3 eetl. jam. Schep bolletjes speculaasijs in grote coupes en schep er een paar lepels marmaladesaus over.
Garneer de coupes met handsinaasappel partjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-10-2022