Gefrituurd Ei Met Spek En Kervel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 eieren,
8 plakken mager spek,
2 eetlepels gehakte kervel,
2 dl verse kaas,
zout,
peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak het spek in een pan, en frituur de eieren in heet frituurvet. Dat doet u als volgt: breek de eieren een na een, voorzichtig zodat de dooier niet beschadigd wordt, op een bord. Laat ze vervolgens, even voorzichtig, in heet frituurvet glijden. Schep met een lepel het eiwit rond de dooier. Laat de eieren frituren tot het eiwit voldoende gestold is en schep het ei dan met een schuimspaan uit het frituurvet. Laat de eieren even uitlekken, maar hou ze warm.
Doe de verse kaas in een kom, meng met wat water en klop flink op. Voeg er de kervel, peper en zout aan toe en meng opnieuw goed. Garneer met dit pittige kruidensausje de borden. Serveer het spek en de eieren bovenop de saus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-01-2020