|
Citroentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr bloem
125 gr solo
3 eieren
30 gr suiker
zout
250 gr suiker
20 gr maizena
75 gr solo
2 citroenen
Voorbereiding: Geen.
Bereidingswijze: Meng alles voor het deeg: bloem, zachte solo, 1 ei, suiker en een beetjes zout. Laat rusten in de frigo
Rol het deeg uit in een vorm van 24 cm diameter
Klop de eieren met de suiker tot ze schuimig zijn, voeg de gesmolten solo toe en het sap van de citroenen, de schil en de ma?zena
Sort het geheel in een taartvorm en bak ongeveer 35 min op 180?C
|
|
|