|
|
Jam Maken A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg rood fruit ( bijv. bessen, frambozen, bramen) ca 700 gr. geleisuiker. genoeg plastic doosjes om de jam in te doen en in te vriezen
Voorbereiding:
Maak het fruit schoon.
Bereidingswijze:
Doe het fruit wat u gekozen heeft met aanhangend water in de pan, u kunt natuurlijk ook combineren, zoals frambozen en bessen samen, u kunt u fantasie laten werken. Doe de geleisuiker erbij en breng het aan de kook. Roer steeds goed door, het fruit moet zacht worden. Laat het ca 4 min. koken en regelmatig omroeren. Draai het vuur uit en laat afkoelen, als het afgekoeld is, in de plastic doosjes scheppen en deze in de vriezer plaatsen, tot dat u het gaat gebruiken, uiteraard houd u een deel achter voor direkt gebruik. De te gebruiken jam kan lang in de koelkast blijven zonder te schimmelen.
|
|
|