|
Lauw Slaatje Met Scampi's, Spekjes En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: gemengde sla, 6 scampi′s per persoon, 250 gr gerookte spek in reepjes genipperd, 2 appels (zoete) in kleine blokjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de spekjes eerst, schep ze uit en houd ze warm. Bak in dezelfde pan de scampi′s, tot ze goed gaar zijn . Voeg een paar minuutjes voor het einde de appeltjes er bij, blijf omroeren tot deze glazig zijn voeg de spekjes er weer bij, kruiden naar smaak met peper en zout en een beetje kerrie. Leg op ieder bord de sla met in het midden de mengeling van scampi′s,spekjes en appel.Dien onmiddelijk op.
|
|
|