|
Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gram boter, 200 gram basterdsuiker, 50 gram fijne tafelsuiker, 1/2 theel. kaneel, 100 gram bloem, 125 gram blanke grofgehakte amandelen, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter romig en roer de basterdsuiker en de tafelsuiker erdoor. Voeg de overige ingredienten toe. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een bakplaat in. Schep met behulp van 2 theelepels bergjes deeg op de bakplaat op 5 cm afstand van elkaar:de koekjes lopen namelijk uit. Schuif de bakplaat boven in de oven en laat de koekjes in 5 minuten uitvloeien. Temper de oventemperatuur naar 150 graden en bak ze nog 10 minuten knapperig. Neem ze met een spatel van de bakplaat, leg ze plat neer en laat ze koud worden.
|
|
|