Varkensvlees Gemarineerd In Pepersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
De tijd om te marineren bedraagt 2? uur)

* 750 gram varkensfilet

* 5 theelepel citroensap

* 3 teentjes knoflook

* 3 el fijngemalen gedroogde rode pepers

(chilivlokken)

* 2 el olie

* ? tl komijn

* zout naar smaak

Voorbereiding:
Verkruimel de rode pepertjes en vermeng deze met de komijn en het zout. Roer de olie en het citroensap beetje bij beetje door het kruidenmengsel totdat het een smeuige pasta is geworden. Roer de knoflook erdoor. Snij de varkensfilet in 4 tot 6 plakken. Leg de plakken vlees tussen velletjes plasticfolie en sla ze met de zijkant van een hakmes plat. Bestrijk de plakken vlees aan beide kanten dun met de kruidenpasta. Leg het vlees in een schaal en laat het ongeveer 2.5 uur op een koele plaats staan

Bereidingswijze:
Grilleer de plakken vlees met de kruidenpasta ongeveer 4 minuten per kant onder de voorverwarmde ovengrill.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021