|
|
Tomatensoep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kleine fijngehakte ui
40 gram boter
300 gram soeptomaten
40 gram bloem
1 ? liter water
3 bouillontabletten
250 gram doperwten (diepvries)
zout en peper
250 gram noorse garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de boter. Was en snijd de tomaten in vieren en laat ze enkele minuten mee fruiten. Strooi de bloem over de tomaten. Roer alles even goed door en giet er langzaam het water bij en laat de soep een ? uur zachtjes koken. Wrijf de soep door een zeef. Roer er de erwtjes en garnalen door. Proef of er zout en peper bij moet en laat de soep enkele minuten goed doorkoken tot alles door en door warm is.
|
|
|