|
|
Vissticks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. kabeljauwfilet (blok uit de diepvries)
2 eieren.
100 gr. bloem.
50 gr boter.
1 pakje (150 gr.) kruidenpaneermeel
Voorbereiding:
Laat de vis ontdooien en dep ze droog.
Snijd de vis in repen van ca. 2cm. dik en 8 cm. lang.
klop de eieren los in de diep bord.
Strooi de bloem in een diep bord.
Strooi het paneermeel ook in een diep bord.
Rolde repen vis door de bloem. Doop ze dan in het ei en rol ze daarna door het paneermeel.
Druk ze goed aan want ze moeten helemaal met paneermeel bedekt zijn.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de pan.
Wacht tot de boter een beetje bruin begint te worden.
Leg de vissticks in de pan en bak ze aan alle kanten bruin.
Dit duurt ongeveer 5 min.
|
|
|