|
Ajam Laksa Bandung
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kip van 1200 gr
100 gr vermicelli
zout
peper
2 grote fijngesneden uien
2 el ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip in niet te grote sstukken en kook die in 1 liter water met zout, peper, de uien en ketjap gaar.
Week de vermicelli in water en kook ze dan in de bouillon van de kip.
Schik de stukken kip op een vleesschotel en giet er de saus van de bouillon en vermicelli over.
|
|
|