|
|
Varkenshaas In Bladerdeeg Met Spinazie En Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 varkenshaasjes, verse spinazie, bakje kruidenkaas (bv. st moret light) 4 plakjes bladerdeeg, ei en maanzaad, mosterd, peper en zout
Voorbereiding:
Smeer het varkenshaasje in met mosterd, peper en zout. Haal het bladerdeeg uit de diepvries en laat ze ontdooien.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 180 graden. Bak het varkenshaasje ligt bruin en laat het een beetje afkoelen. Leg 1 plakje bladerdeeg op een bord op op een plankje en besmeer het met kruidenkaas. Verspreid dan de spinazie over de kruidenkaas en leg dan het varkenshaasje erop. Pak dan weer wat spinazie en leg dat op het vlees. Pak dan bladerdeeg nummer 2 en besmeer die ook met kruidenkaas en leg dat bovenop de spinazie en het vlees en vouw het dicht als een pakje. Besmeer dan de bovenkant met wat ei en strooi er dan wat maanzaad op. Leg het dan ongeveer 10- 15 minuten in de over tot het bladerdeeg bruin en krokant is.
|
|
|