|
Chocolade-schaaftruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g pure chocola
50 g boter
50 g poedersuiker
50 g mascarponeroom
175 g geraspte pure chocola
40 g cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de chocolade fijn.
Klop in een kom de boter met de poedersuiker schuimig, klop de mascarpone- room erbij en roer er 175 gram geraspte chocolade en het cacaopoeder bij.
Vorm de stevige massa tot ovaaltjes en wentel die door de rest van het schaafsel.
|
|
|