|
|
Kabeljauwfilet Uit De Oven Met Brie En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond kabeljauwfilet
- 200 gram brie, in plakjes
- 1 el boter
- 1 el bloem
- 2 el slagroom.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op180 graden
Bereidingswijze:
Kook de visfilet in ca, 5 minuten zachtjes in water met wat zout. Bewaar het kookvocht. Verwarm de oven voor op 180 graden. Beboter een ovenschaal en leg daarin de gekookte visfilets. Bedek ze met dunne plakjes brie. Smelt in een pannetjes de boter en roer er de bloem doorheen. Voeg daar een scheutje kookbocht en de room aan toe. Giet de saus over de kaas en zet de schaal 15 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|