|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram kipfilet - 100 gram champignons - 25 gram boter - 1 pak Knorr soepbasis tomaat - 2 eetlepels chilisaus - 2 eetlepels ketjap - 70 gram tauge - 2 lente-uitjes - 2 eetlepels gehakte verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de lente-ui in fijne ringen. Verhit de boter in een braadpan en bak de kipreepjes goudbruin. Bak de champignons 5 minuten mee. Verwarm de soep met de chiisaus en ketjap tot hij bijna kookt. Voeg de champignons, kipreepjes en tauge toe. Laat de soep 5 minuten op laag vuur staan. Serveer de soep en strooi de lente-ui en koriander erover.
|
|
|