Rodekool Met Zuidvruchten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
750 g rode kool
3 dl rode wijn
1.5 dl rode port
5 eetl. rode wijnazijn
1 eetl. bruine basterdsuiker
zout en vers gemalen peper
5 dl kippen bouillon [ 1 tablet]
250 g tuttifrutti, klein gesneden
2 eetl. rode bessengelei [jam ]

Voorbereiding:
Een dag van tevoren om de smaken beter te laten in trekken.

Bereidingswijze:
Snijd het hart uit de kool haal de buitenste bladeren eraf en snijd de kool in vieren. Snijd de kool met een scherp mes of in de foodprocessor in reepjes.
Verwarm de kool met de rodwijn, port, wijnazijn, bruine basterd- suiker peper en zout.
Kook de kool zachtjes 15 minuten. Verwarm onder tussen de bouillon en giet ze over de tuttifrutti. Laat deze 15 minuten staan wellen.
Voeg de vruchten met de bouillon bij de kool in een open pan tot dat het vocht verdampt is. Roer de bessengelei erdoor.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-02-2021