|
Roomvla Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. mascarpone, 1/4 l vanillevla, 2 zakjes vanillesuiker, 1/8 l sterke koffie, 1 dl rum,cognac of amaretto, 12 bitterkoekjes, 75 gr chocoladevlokken, cacaopoeder
Voorbereiding: Doe de mascarpone, vanillevla en vanillesuiker in een kom en klop met de garde tot een glad mengsel. Roer de koffie en de drank in een kom door elkaar.
Bereidingswijze: Schep de helft van het mascarponemengsel in glazen coupes. Doop de bitterkoekjes in het koffiemengsel en verdeel ze over de vla in de schaal. Bestrooi met chocoladevlokken. dek af met resterende mengsel en bestrooi met cacaopoeder. Zet tot serveren afgedekt in koelkast.
|
|
|