Geglaceerde Wortelen Met Citroen (carote Glassate Al Limone)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
800 g wortelen
40 g boter
2 kleine uitjes, gesnipperd
sap en rasp van een halve citroen
1 theelepel sesamzaad
1 fijngehakt takje verse bladpeterselie
olijfolie
zout en peper

Voorbereiding:
Doe de wortelen in een kom met zout water zodat ze net onder staan en laat 15 minuten staan.

Bereidingswijze:
Fruit de ui op laag vuur in de boter en roer af en toe. Voeg het citroensap en de rasp toe, laat alles even pruttelen en doe dan de wortel erbij. Voeg zout en peper naar smaak toe en stoof 10 minuten. Rooster ondertussen het sesamzaad een paar tellen in een koekenpan met dikke bodem totdat het gaat geuren. Haal de wortels van het vuur, schep ze op een warme schaal en bestrooi met peterselie en en sesamzaad, besprenkel met olijfolie en dien op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019