|
Kaasmacaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr champignons
1 rode paprika
1 middelgrote rode ui
2 lente-uitjes
400 gr macaroni
2 tl olie
200 gr huttenkase
1dl tomatensap
75 gr geraspte goudse kaas
De huttenkase bevat weinig vet vergelegen bij andere kaas
Voorbereiding: De champignons met een vochtige doek schoonwrijven en in plaakjes snijden.
De paprika halveren, schoonmaken en in fijne reepjes snijden. De ui schoonmaken en hakken.
De lente-uitjes scoonmaken en in dunne ringen snijden en in dunne ringen snijden.
Ook het groen meesnijden.
De macaroni volgens voorschrift in water met zout beetgaar koken. De oven voorverwarmen op 250 ?C.
Terwijl de pasta kookt, de olie in een koekenpan verhitten.De champignons,de paprika de ui e
Bereidingswijze: In een lage ovenschaal scheppen.
De rest van de goudse kaas erover strooien en de pasta 10 min. in de oven(gas 5; hetelucht 220?C) gratineren.
Voedingswaarde/540 kcal/2240 kj 23g eiwit/11 g vet 83 kh
---------------------------------------------
|
|
|